quarta-feira, setembro 28


"É comum a gente sonhar, eu sei
Quando vem o entardecer
Pois eu também dei de sonhar
Um sonho lindo de morrer

Dorme, meu pequenininho
Dorme que a n
oite já vem...

De repente o vejo se transformar

Num menino igual a mim
Que vem correndo me beijar
Quando eu chegar lá de onde vim

Um menino sempre a me perguntar
Um porquê que não tem fim

Um filho a quem só queira bem
E a quem só diga que sim

Dorme, menino levado

Dorme que a vida já vem...

Quando a vida enfim me quiser levar
Pelo tanto que me deu
Sentir-lhe a barba me roçar

No derradeiro beijo seu
E ao sentir também sua mão vedar
Meu olhar dos olhos seus
Ouvir-lhe a voz a me embalar
Num acalanto de adeus


Dorme, minha mãe
Dorme que ao entardecer

Teu filho sonha acordado
Com o filho que ele quer ter..."

(Autor Desconhecido)

sábado, abril 16

Receita Rapida - Torta de Atum

 Torta de atum:

Ingredientes:

Massa
. 2 xícaras (chá) de leite
. 1 xícara (chá) de óleo
. 4 ovos
. 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 1 colher (sopa) de fermento em pó
. 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
. 1 colher (chá) de sal


Recheio
. 3 latas de atum sólido em conserva em óleo, escorrido
. 4 colheres (sopa) de óleo
. 1 cebola média picada
. 3 dentes de alho picados
. 2 tomates grandes picados
. 1/3 de xícara (chá) de azeitona verde picada
. 1 colher (sopa) de orégano
. 1 colher (chá) de sal

Modo de preparo
1. Faça a massa: aqueça o forno a 180ºC.
2. No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Reserve.
3. Prepare o recheio: numa tigela grande, misture todos os ingredientes e reserve.
4. Coloque metade da massa no refratário preparado, cubra com o recheio e, por cima, espalhe a massa restante.
5. Asse por 40 minutos ou até dourar. Sirva em pedaços.


Dica: você pode preparar esta torta na véspera. Deixe esfriar, embrulhe em filme plástico e reserve na geladeira. Aqueça no forno antes de servir.

(Postada por M de Mulher - Abril)

sábado, março 26

26 de Março - Dia Mundial do Chocolate

Ingredientes

Massa:


* 3 xícaras de farinha de trigo
* 2 xícaras de açúcar
* 1 xícara de água fervente
* 1 xícara de chocolate em pó
* 6 ovos inteiros
* 2 colheres (sopa) de óleo
* 1 colher (sopa) de fermento
* 1 pitada de sal


Recheio:


* 1 lata de leite condensado
* 1 lata de leite
* 1 colher de amido de milho
* 1 xícara de chantilly
* 300 g de chocolate ao leite ou meio amargo picadinho
* 300 g de morangos picados


Para umedecer a massa:


* 1 1/2 xícara de leite
* 4 colheres de chocolate
* Rum (a gosto)


Cobertura:


Modo de Preparo


1.Bata o açúcar e ovos por 10 minutos.
2.Em um recipiente misture os ingredientes secos peneirados.
3.Desligue a batedeira e intercale delicadamente e, aos poucos,os ingredientes secos com os líquidos. 4.Coloque em uma assadeira grande untada e enfarinhada e levepara assar em forno pré - aquecido.


Recheio:


1.Dissolver o amido no leite, acrescentar o leite condensado e oleite Levar ao fogo, mexer sempre até engrossar.
2.Deixar esfriar e misturar com o chantilly até ficar umamistura homogênea.
3.Dividir ao meio a mistura.
4.Em uma parte misturar o chocolate e na outra misturar omorango.


Montagem:

1.Misturar o leite, o chocolate e o rum.
2.Cortar o bolo em três partes iguais.
3.Umedecer a base com a mistura do leite (cuidado para nãoumedecer demais), colocar o recheio de flocos e sobre ele asegunda parte da massa, umedecer e colocar sobre ela o recheio demorango.
4.Colocar a terceira parte de massa e umedecer.  decorar  raspas de chocolate.

sábado, março 5

"Quando a gente gosta
Claro que a gente cuida..."

segunda-feira, fevereiro 7




"O amor é a minha varinha de

condão; meu toque mágico

que a tudo cura e transforma."